私がおすすめする箕輪町のパン屋さん「パン茶房 窯屋」さん
こんにちは、ワーカーのゆきじです。
今日は私がおすすめする箕輪町のパン屋さん「パン茶房 窯屋」さんを紹介します。
２０１９年にもこちらのブログで紹介されていましたが、営業時間や内装など変更された部分があり、最新情報もあわせてお知らせします。
・ パン茶房窯屋 のこだわり
・人気のパン ベスト３
・即売り切れ！？激レア商品
・６月のおすすめ
・イベント情報 など
パン茶房窯屋の奥さんにお話を伺いました。
どんなパン屋さん？
パン茶房窯屋は２０２２年１０月１日で１０周年を迎えます。
辰野町にお住いのご夫婦で営んでおり、ご主人がパンを焼き、奥さんがサンドウィッチを担当しています。一人でパンを焼いているので全種類揃うのは難しいそうです。
元々建設のお仕事をしていたご夫婦。窯屋の内装外装は自分でされたそうで、初めは店内のデザインは黒がメインで薄暗く、高齢のお客さんは財布の中身が見えづらく困っていた事があり、明るい内装に変えたそうです。「キッズスペース」もコロナの関係で少し変更されました。
あわせて、以前はマイバックを持参したお客さんに焼き菓子を配布していましたが今は配布していません。
パンの原材料の高騰が続き価格維持が難しくなる商品があり、順次価格の見直しをしているそうです。
営業時間も平日１０：００～１８：００/土日、祝日１０：００～１７：００に変更になりました。
・パン茶房 窯屋のこだわり
ハード系天然酵母ぱん、フランスパン、惣菜パン、菓子パン。サンドウィッチも豊富に揃えています。無添加にこだわり、多くの方に安心して食べていただき、食べることの大切さを知っていただけると嬉しいです。
・人気のパン ベスト３
第３位 「竹炭ぱん」１斤 ３８０円
第２位 「天然酵母くるみ」４６０円/ハーフ２４０円
第１位 「クレセント」１５０円
・即売り切れ！？激レア商品！
「窯屋のげんこつラスク」５８０円
・各種天然酵母ぱんを２日間寝かして作るとっても硬いラスク
・年配の方にも人気で入荷しても即完売！？
・そもそも材料の天然酵母ぱんが売れ残らないため作られない
・歯の弱い方はご遠慮下さい
・６月のおすすめ
「エビとブロッコリーのサラダサンド」４３０円
海老、ブロッコリー、春雨、無添加ハムのサラダサンド
ぷりぷりのエビとしゃきっとブロッコリー、なんと言っても嚙むたび弾ける春雨の食感がたまらない！
店主も新作パンを作りたいとのことですが…
新作のパンを作るには販売停止にするパンを決めなければなりませんが、どのパンも人気で終売を惜しむ声があるためなかなか作れないそう。また１日に用意できる生地の量も決まっているため、新作のパンを作るのは難しいようです。
・イベント情報
6月11日（土）、12日（日）辰野ほたる祭りに合わせて行われる、
『辰野町の地元イチ！』に出店のためお店はお休みです。
なお、辰野ほたる祭りのほたる鑑賞には入園対象者が限定されていますが、テイクアウトイベント『辰野町の地元イチ！』は対象者は限定されておりません。
【辰野町の地元イチ！】
場所： 辰野町役場ロータリー
日時：１１日（土）１２：００～２０：００
１２日（日）１０：００～１４：００
窯屋さんではカレーパン、ぴっかりあんぱん（ほたる祭り限定）、海老カツさんど、マラサダ（ポルトガルのあげぱん）、焼き菓子 各種の販売を予定されているそうです。
感染対策をしていただきマイバック持参で是非、ご来場くださいませ。
・ おいしいだけじゃない
私は「大葉と梅肉れんこんつくね」が大好きでれんこんのしゃきしゃき食感、梅肉と大葉がよく合うんです。子どもたちはアンパンマンのパンが好きでいつもペロリと食べてしまいます。
私が窯屋さんに何度も通ってしまう理由はパンがおいしいだけじゃありません。
開店前に駐車場で待っていると1台１台に声をかけてくれ、こどもを連れて店内に入ると「トレーをお持ちしましょうか？」と声をかけてくれたり、「こちらのパンは蜂蜜を使用しているので１歳未満のお子さんはお気をつけてください。」などアレルギーの表示はパンの横にありますが、会計時にも教えてくれるパン屋さんは初めてでした。店員さんの優しさも私が足を運んでしまう理由です。
最後に
夏はパンが売れにくくなる時期だそうです。「気になっていたけど駐車場が混んでいてなかなか行けない」と思っていた方、チャンスです。
素敵なパン屋さんに出会えますよ。ぜひパン茶房窯屋さんに足を運んでみてください。 ２日前にパンの予約ができるので狙っているパンがある場合は予約をおすすめします。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
最新情報はパン茶房窯屋のインスタグラムを確認してください。
https://www.instagram.com/kamaya.2012.10.1/
