2024年3月1日 / 最終更新日 : 2024年3月5日 junko つくる 家庭で味噌づくり こんにちは。ローカルライフライターのはるなつです。 毎年1月~2月の寒い季節には、味噌の仕込みを行うことが我が家の行事になっています。 6年目くらいになりますが、外で遊ぶには寒いこの季節にはちょっとしたイベントにもなり、 […]
2024年1月30日 / 最終更新日 : 2024年1月30日 junko つくる ごはんのお供 するめいかの麹漬け こんにちは。ローカルライフライターのはるなつです。 我が家で恒例化している冬の手仕事のひとつに『味噌づくり』がありますが、材料の麹が余る場合があります。 余った麹を甘酒にしたり、しょうゆ麹にしたりとしていましたが、今年は […]
2024年1月23日 / 最終更新日 : 2024年1月26日 Lou つくる 魚を干すぞ! もう一手間 こんにちはワーカーのLouです。年が明けて気が付けばだいぶ日がたっています。本当に早いものです。皆さんお変わりありませんでしょうか?暖冬の予報どおり凍えるような冬ではありませんね。私はスノーボードなどのスポーツはしません […]
2023年12月15日 / 最終更新日 : 2023年12月15日 junko つくる 白菜でキムチ作り こんちには。ローカルライフライターのはるなつです。 冬野菜の代表格ともいえる白菜は、 町内でも家庭菜園や畑をしている方は、白菜がたくさんとれているようです。 『白菜あるけどいる?』と言われて『ウチにも二玉あるんです。』返 […]
2023年12月8日 / 最終更新日 : 2023年12月5日 pu-di つくる 干し柿作りに挑戦 こんにちは。ワーカーのpu-diです。朝起きてカーテンを開けるとまだ薄暗く、夕暮れも早くなり、冬至が近づいているのを感じます。 先日、知り合いの方から渋柿をいただき、干し柿作りをしました。 渋柿の皮をむいて、ひもにつるし […]
2023年11月20日 / 最終更新日 : 2023年11月20日 junko つくる 小布施の栗で手作り栗きんとん ローカルライフライターのはるなつです。 栗きんとんというと、おせち料理に入っている栗がごろっとした栗きんとんを思い浮かべる方が多いようです。 わが家で手作りするのは、巾着型の和菓子『栗きんとん』。今でこそ認知度も上がって […]
2023年8月23日 / 最終更新日 : 2023年8月23日 canafils64 つくる 簡単DIY♪オリジナルアクリルスタンドを作ろう! こんにちは。ローカルライフのライター、カナフィルです。 お盆を過ぎましたが、まだまだ暑さは留まるところを知りません。 せめて気持ちだけでも涼しく……と思い立ち、涼し気な青色のアクリルスタンドを作ってみました。 最近グッズ […]
2023年8月19日 / 最終更新日 : 2023年8月19日 yamako そだてる ジャガイモの収穫 こんにちは。ワーカーのyamakoです。 夏は春に植えた野菜の収穫時期! 我が家も春に植えたジャガイモがいい感じに大きくなってきたので、先日みんなで芋ほりをしました。 たくさんのジャガイモを収穫 ジャガイモは、それほど難 […]
2023年7月21日 / 最終更新日 : 2023年7月20日 junko つくる 季節の果物でジャムづくり ローカルライフライターのはるなつです。 箕輪町内ではいろいろな果物を栽培しており、規格外品がお手頃価格で手に入るため、ジャム作りが季節ごとの楽しみになりました。 春はイチゴ、秋はりんごやぶどうなどですが、夏の季節はブルー […]
2023年7月20日 / 最終更新日 : 2023年7月20日 canafils64 たべる 夏は美味しく、おうちで押し寿司 こんにちは。ローカルライフのライター、カナフィルです。まだ7月ですが、暑さが日に日に増していきますね。35℃の猛暑日を超えてくると、外に出た瞬間に体の水分もあっという間に抜けていく気がします。水分補給は出来ても、食欲は中 […]