干し柿作りに挑戦

こんにちは。ワーカーのpu-diです。朝起きてカーテンを開けるとまだ薄暗く、夕暮れも早くなり、冬至が近づいているのを感じます。

先日、知り合いの方から渋柿をいただき、干し柿作りをしました。

渋柿の皮をむいて、ひもにつるして、自宅のベランダに干します。

1か月ほど干すとだいぶ水分がとんで、小さくなりました。

完成するのが楽しみです。