岩手県からこんにちは！ワーカーのサブレです。
実は最近、大学入学から20年近く連れ添った炊飯器が壊れてしまい、新しい炊飯器を買いました。新しい炊飯器にはなんとケーキモードが搭載されており、今回はガトーショコラを作ってみました。レシピを載せますので、皆さんも一緒に作ってみましょう！
材料（2人分）
卵1個
板チョコ130g
生クリーム130ml
ホットケーキミックス40g
洋酒（お好みで）大さじ1
レシピ
1．炊飯器の内釜に板チョコを割り入れて、蓋を開けたまま低温調理モードでチョコを溶かします（湯煎でも問題ありません）。
2．上記1に生クリームを少量ずつ加えて、ムラがなくなるまで混ぜます。綺麗に混ざったら、炊飯器の電源を一度落とします。
3．上記2に卵を割り入れてよく混ぜ、洋酒を加えて混ぜます。ホットケーキミックスも加えて、ダマがなくなったら炊飯機の蓋を閉めてケーキモードで炊飯します。
4．調理終了後、内釜を取り出し、粗熱が取れたら皿に出して完成です。
冷やして食べたらずっしり感が増し、常温で食べたらふわふわしゅわしゅわな食感でした。何より低温調理モードがあれば、鍋やボウルを洗う必要がないところが素晴らしいと思いました。それぞれの炊飯器のメーカーさんも最近はホームページでレシピを載せているので、皆さんも炊飯器でいろんなものを作ってみましょう！
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