こんにちは。ワーカーのnonocoです。
今日は私も娘も大好きなマシュマロを使ったお菓子のご紹介です！
私は若い頃、一人暮らしの家に必ずマシュマロをストックしておくほど、マシュマロ好きでした。
しかし、年をとるにつれて、マシュマロ離れをしてしまっていました。
そんな今日この頃、５歳の娘がマシュマロにドハマりました。
親子ですね（笑）
普段はマシュマロを食パンにのせて、軽く焼いて、とろ〜っとしたマシュマロパンを楽しんでいます♪
先日、知り合いから手作りのマシュマロヌガーをいただき、それが本当においしくて…
「簡単に作れるよ〜」と教えていただいたので、さっそく娘と一緒に作ってみました！
マシュマロヌガー作りの材料（少量分）
無塩バター １０g
マシュマロ ４０g
スキムミルク １０g
コーンフレーク／玄米フレーク ５０g
↑入れるものは好きなものでOK！ドライフルーツやチョコレートなどを入れても◎
作り方
フライパンにバターをのせて弱火で温めて↓
バターを溶かす。
マシュマロを加えて、ヘラで混ぜながらマシュマロを溶かす。
マシュマロが溶け始めたら、ヘラで押し切るようにして混ぜる。
形がまとまってきたら、火を止めてスキムミルクを入れる。
フレークなどの材料を入れて、ヘラやスプーンでよく混ぜる。
マシュマロが冷めると固まってきて混ぜにくくなるので、素早く作業してください。
クッキングシートの上に置いて、平らにのばす。
３０分ほど冷蔵庫で冷やす。
冷やしすぎるとカットしづらくなるので、ご注意を。
のばす際に、ビニール手袋を使うと作業しやすいです。
冷蔵庫で冷やしたヌガーをカットしたら出来上がり。
サクサクで美味しくて、娘が喜んで食べて、あっという間に完食！
マシュマロ好きな方には、ぜひ作ってみてほしいお菓子です！
マシュマロはとろっとも、ふわっとも、サクッとも変身できて、すごいなぁ〜と惚れ直してしまいました（笑）
娘も私も大好きなマシュマロ！色んなアレンジでこれからも楽しみたいと思います。
暖かくなってくるとワクワクしますね♪
素敵な日々をお過ごしください。
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